4张图片食材明细主料小鲤鱼适度辅料葱适度配料适度腊淀粉适度姜适度原味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性酥炸小鲫鱼的作法步骤1小鲤鱼去鳞去内脏洗涤，因为鱼较为小，鱼头没啥不吃头，我把鱼头也扔到了2敲姜丝，再放点配料，马利亚一点盐，配料，油炸二十分钟3中间翻动一次4油炸好的鱼擦干表面水分，拍电影上一层腊淀粉5进油锅炸，开始用中小火炸，多炸一会6待鱼炸熟炸透时，徵大火，增高油温，再行炸伤部分不会，鱼会十分可口，会纸，也会不吃很多油7炸伤好的鱼捞起，放到厨房纸上吸去多余油脂就可以不吃了。趁热不吃，香酥无比。
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